رئیس هیئت مدیره شرکت صنایع غذایی سمیه از تولید و عرضه کشک خشک تنقلاتی با برند کشکام بعنوانی کالایی منحصر به فرد خبر داد

محمد عبدالهی در پاسخ به سئوال خبرنگار پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) در خصوص نقش پژوهش و نوآوری در موفقیت و تولید محصولات با کیفیت یک شرکت گفت: آنچه در این زمینه باید مورد توجه قرار بگیرد این است که ما در شرکت صنایع غذایی سمیه به این مقوله به عنوان سرمایه گذارى بلند مدت نگاه مى کنیم و محصول آنرا دارایی نامشهود خود مى دانیم .
رئیس هیئت مدیره شرکت صنایع غذایی سمیه افزود : امروز باور مجموعه ما به مبحث تحقیق و توسعه بیشتر از گذشته است و از توان علمى نیروهاى توانمندى بهره مى برد، حتما وقتى بخواهیم محصول جدیدى را تولید کنیم و یا محصولات قبلى خود را بازنگرى و ارتقا دهیم از مسیر علمى و پژوهشى عبور مى کنیم تا کالایی که از بستر شرکت سمیه تولید مى شود داراى شناسنامه و منحصر به این شرکت باشد .

این فعال صنعت غذای کشور ادامه داد : به طور مثال مصرف کننده مى تواند تمایز کیفى و بسته بندى را در محصول ماتینا که متعلق به شرکت سمیه است کاملا درک کند . چرا که این نوشیدنى کم نظیر به هیچ وجه با رقباى خارجی و داخلى آن تشابهى از جنس طعم ، ارزش محتوى و یا بسته بندى آن ندارد . باور به تقلید ما را از خلق، که یکى از صفات الهى به شمار می رود، دور مى کند. اگر مبناى کار ما بر خلق است مسیر آن از تفکر عمیق و استفاده از علم و پژوهش است.

عبدالهی افزود: اخیرا شرکت سمیه با بیش از سه سال تحقیق و آزمایش محصول کشک خشک تنقلاتى را وارد بازار نموده است که اگر مسیرى غیر از بحث پژوهش را پیش مى گرفتیم قطعا محصولى خلق نمى شد و نهایتا کپى از سایرین کرده بودیم .

وی در پایان گفت :خلاصه موضوع اینکه دیدگاه اینجانب و مجموعه فرآورده های غذایی سمیه بر این است که کالای ما در زمان عرضه در مقایسه با کالایی که در بازار حضور دارد ،یا باید جدیدیتر باشد و یا بهتر و هر دو این خواسته ها از مسیر علمى و پژوهشى میسر است .
در نهایت ما براى مطرح شدن در سطح جهانى و رقابت در این سطح استراتژى خوبى را برگزیده ایم و در آینده شاهد محصولات متمایز بیشترى از این مجموعه خواهیم بود .

جدول شاخص قیمت کالاها و خدمات مصرفی خانوار در آذر ماه نشان می‌دهد، کالاهای خوراکی مانند روغن با ۱۰٫۴ درصد، شیر پنیر و تخم مرغ با ۱۰٫۳ درصد افزایش نسبت به ماه قبل رکوددار گرانی در یک ماه اخیر هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از فارس، جدول شاخص قیمت کالاها و خدمات مصرفی خانوار در آذر ماه نشان می‌دهد، کالاهای خوراکی مانند روغن با ۱۰٫۴ درصد، شیر پنیر و تخم مرغ با ۱۰٫۳ درصد، میوه و خشکبار با ۹٫۷ درصد و ماهی‌ها با ۵٫۹ درصد و در نهایت خوارکی‌ها با ۵ درصد افزایش نسبت به ماه قبل رکوددار گرانی در یک ماه اخیر هستند.

همچنین طبق جزئیات جدول، به غیر از سبزیجات و حبوبات که تورم ۴۵٫۹ درصدی را نسبت به مدت مشابه سال قبل تجربه کرده، دیگر خوراکی‌های سبد مصرفی خانوار بالای ۵۰ درصد گران شده است. میوه و روغن بیش از ۷۵ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.

شاخص ارتباطات تورم صفر درصد را ثبت کرده و حمل و نقل نیز با کاهش ۳٫۶ درصدی نسبت به ماه قبل روبرو شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: فارس

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مسیح کشاورز دبیر انجمن واردکنندگان برنج ، با اشاره به اینکه میزان واردات برنج نسبت به ماه قبل تفاوت چندانی نداشته است، اظهار کرد: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون مجموع واردات برنج ۶۲۰ تا ۶۳۰ هزار تن بوده است.

او از ترخیص مقداری برنج رسوبی خبر داد و گفت: در حال حاضر میزان برنج‌های رسوبی مانده در گمرکات زیاد نیست که این امر‌ نشان می‌دهد واردات با ارز نیما به شدت برروی ورود این کالا تاثیر گذاشته است.

کشاورز ادامه داد: در جلسه‌ای که با سازمان استاندارد خواهیم داشت، موضوع واردات برنج پرمحصول را بار دیگر مرور می‌کنیم تا آسیبی برای تنظیم بازار نداشته باشیم چرا که میزان برنج رسوبی گمرک ۵۰ تا ۸۰ هزار تن است.

دبیر انجمن وارد کنندگان برنج از کاهش ۵۰ درصدی واردات برنج خبر داد و گفت: با توجه به واردات برنج با ارز نیما و کاهش تقاضا برای خرید ناشی از مشکلات معیشتی، میزان واردات نسبت به سال قبل افت محسوسی داشته است که هر چه سریع‌تر در این خصوص باید تمهیداتی اندیشیده شود، در غیر این صورت با خطر حذف برنج از سفره خانوارها روبه‌رو خواهیم بود.

دبیر انجمن واردکنندگان برنج در پایان قیمت هر کیلو برنج هندی و پاکستانی را بالای ۲۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با واردات برنج‌ پرمحصول در ایام کرونا دیگر نگران افزایش تقاضا نیستیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رییس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان تهران اظهار داشت: شیوع کرونا و کوچک شدن سفره مردم در کاهش تقاضای شب یلدا تاثیر داشت. ولی هنوز آمار دقیقی از میزان کاهش تقاضا در شب یلدا نسبت به سال گذشته تهیه نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ علی بهره‌مند در مورد میزان تقاضا در قنادی‌ها در شب یلدا اظهار کرد: به روال هر سال، امسال هم خرید از قنادی‌ها در شب یلدا انجام شد اما میزان آن بسیار کمتر از سال‌های گذشته بود. در واقع تقاضای شب یلدا نسبت به سال گذشته نیز کاهش داشته است‌.

وی با اشاره به علت کاهش تقاضا تصریح کرد: شیوع کرونا و کوچک شدن سفره مردم در کاهش تقاضای شب یلدا تاثیر داشت. ولی هنوز آمار دقیقی از میزان کاهش تقاضا در شب یلدا نسبت به سال گذشته تهیه نشده است.

رییس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان تهران در ادامه خاطرنشان کرد: با توجه به محدودیت‌ها و کم شدن مهمانی‌ها بسیاری ترجیح می‌دادند که به جای خرید شیرینی و کیک در خانه آن را بپزند بنابراین تاثیر آن روی فروش قنادی‌ها قابل مشاهده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار اظهار داشت: در سنوات گذشته ۵۰ هزار تن کره وارد کشور می‌شد اما خوشبختانه امروز این میزان به ۵ هزار تن رسیده است. همچنین در سنوات گذشته ۸۰۰ میلیون دلار گوشت وارد کشور می‌شد که این میزان به کمتر از ۱۰۰ میلیون دلار رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، عباس قبادی در جلسه کارگروه تنظیم بازار اظهار داشت: در جلسه کارگروه ستاد تنظیم بازار گزارشی از تنظیم بازار پتروشیمی داده شد که این بازار به ثبات رسیده است.

وی افزود: توزیع نهاده‌های دامی از موضوعات دیگری بود که به آن پرداخته شد. خوشبختانه امروز صددرصد نهاده‌ها تامین می‌شود و تولیدکنندگان می‌توانند با نرخ مصوب محصولات خود را به فروش برساند خوشبختانه بازار روند ثبات به خود گرفته است.

قبادی با اشاره به ارز نیمایی گفت: روند تخصیص ارز نیمایی به کمتر از یک ماه رسیده است که این موضوع در کنار روند ثبات بازار نشان‌دهنده تلاش بانک مرکزی در تنظیم بازار است.

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار وی تصریح کرد: ترخیص کالا نیز حالت عادی و طبیعی به خود گرفته و کالاها زودتر به بنادر حمل می‌شوند.

وی با اشاره به موضوع خودکفایی گفت: در سنوات گذشته ۵۰ هزار تن کره وارد کشور می‌شد اما خوشبختانه امروز این میزان به ۵ هزار تن رسیده است همچنین در سنوات گذشته ۸۰۰ میلیون دلار گوشت وارد کشور می‌شد که این میزان به کمتر از ۱۰۰ میلیون دلار رسیده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

https://agrofoodnews.com/wp-content/uploads/2020/12/VID-20201220-WA0024.mp4

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان گفت: فروش اجباری هر کالایی با کالای دیگر تخلف و خلاف قانون است، لذا باید رفتار همه عوامل فروش و توزیع کنندگان و نمایندگی های عرضه مورد رصد قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، با توجه به اخبار و گزارشات واصله در مورد نحوه توزیع روغن خوراکی، جلسه‌ای به ریاست معاون وزیر و رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان و با حضور نمایندگان شرکت‌های تولیدی و پخش برگزار و در زمینه فروش اجباری روغن نباتی به همراه سایر محصولات بحث و بر تخلف بودن این موضوع تاکید شد.

در ابتدای این جلسه عباس تابش، با تشریح توزیع قانونمند و انتظار رفتار شبکه توزیع به خصوص در توزیع روغن به ضرورت کنترل تمام عوامل توزیعی تاکید و نتیجه مورد انتظار را از تولید کنندگان و عوامل پخش طلب کردند.

رئیس سازمان حمایت در ادامه اظهار داشت: فروش اجباری هر کالایی با کالای دیگر تخلف و خلاف قانون است. لذا باید رفتار همه عوامل فروش و توزیع کنندگان و نمایندگی‌های عرضه مورد رصد قرار گرفته و از انجام تخلف موضوعی به خصوص عرضه خارج از شبکه و گران فروشی جلوگیری شود. بدیهی است مسئولیت عملکرد کلیه ویزیتورها و عوامل پخش با واحدهای اصلی بوده و حتماً می‌بایست کنترل‌های لازم در این خصوص توسط این شرکت‌ها صورت گیرد.

وی ضمن بیان روند نظارت و بازرسی‌های انجام شده بر حسن توزیع روغن خوراکی شرکت‌های پخش و توزیع کنندگان مواد غذایی و پرونده‌های تخلفاتی متشکله در خصوص توزیع خارج از شبکه روغن خوراکی، تاکید کرد: مطابق دستورالعمل ابلاغ شده این سازمان، سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان و بازرسان اصناف موظفند، ضمن برنامه ریزی مناسب و انجام بازرسی‌های موردی و مستمر، اقدامات نظارتی و بازرسی خود را بر چگونگی فروش و توزیع روغن خوراکی متمرکز کنند.

تابش خاطر نشان کرد: اقدامات نظارتی برای اقلام یارانه‌ای و کالاهای اساسی همچنان با جدیت و با استفاده از توان و ظرفیت تمامی دستگاه‌های نظارتی در حال پیگیری بوده و تاکنون پرونده‌هایی نیز برای متخلفان تشکیل شده است اما انتظار داریم با خود کنترلی شبکه فروش، شاهد بروز تخلفاتی از این قبیل نباشیم.

تابش اضافه کرد: همکاران ما در واحدهای صنعت معدن و تجارت موظفند کماکان با نظارت لازم، با فروش اجباری کالاها همراه با روغن نباتی یا هر کالای دیگری به شدت مقابله و در صورت مشاهده تخلفات، برخورد قانونی کنند و مردم می‌توانند تخلفات مشاهده شده را از طریق تلفن ۱۲۴ سازمان حمایت و سازمان‌های صمت استان‌ها گزارش کنند.

در ادامه این جلسه، شرکت‌های تولیدی و پخش روغن خوراکی با تقبیح هر گونه تخلف از جمله تخلف فروش اجباری اظهار داشتند که کارخانجات روغن نباتی هیچ نقشی در فروش اجباری سایر کالاها همراه با روغن نباتی نداشته و فرایند فروش روغن نباتی در شبکه توزیع مطابق ضوابط انجام می‌شود اما بعضاً تخلفاتی از سوی برخی عوامل فروش صورت می‌پذیرد که بایستی با آن برخورد شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

دبیر انجمن واردکنندگان برنج کشور از کسری ۵۰ درصدی برنج خارجی در سه ماهه آخر سال خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ مسیح کشاورز با اشاره به مشکلات اخیر واردات برنج، گفت: با توجه به قیمت بالای برنج‌های درجه یک خارجی و گرانی ارز باید به فکر جایگزینی آن باشیم.

وی ادامه داد: ما از مسئولان درخواست کردیم که به آن‌ها اجازه واردات برنج‌های پر محصول و ارزان‌تر از منابع جدید بدهند.

کشاورز بیان اینکه با درخواست ما جلسه‌ای در وزارت صعت، معدن و تجارت با حضور مسئولان مربوطه برگزار شد، افزود: در این جلسه دستورات لازم برای اجرایی شدن پیشنهاد ما برای واردات برنج پرمحصول و ارزان داده شد، اما تا امروز دستگاه‌های مربوطه اقدامی انجام نداده‌اند.

وی دستگاه‌های که تامین ذخایر برنج‌های وارداتی منتظر آن‌ها هستند را وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشکی و سازمان استاندارد عنوان کرد.

به گفته کشاورز‍؛‌ اگر دستگاه‌های عنوان شده هر چه سریع‌تر همکاری خود را برای واردات برنج آغاز نکنند با کسری ۵۰ درصدی ذخایر برنج وارداتی روبه رو خواهیم شد.

وی توضیح داد: در حال حاضر واردات برنج‌های درجه یک از منابع سنتی گران تمام می‌شود و قیمت آن تفاوتی با قیمت برنج درجه یک داخلی نخواهد داشت.

به اعتقاد کشاورز؛ بخش عمده‌ای از مردم برنج خارجی را به دلیل قیمت پایین‌تر نسبت به برنج داخلی مصرف می‌کنند که با افزایش قیمت آن از سبد غذایی این قشر خارج می‌شود.

دبیر انجمن واردکنندگان برنج کشور در واکنش به خبر متروکه شدن بخشی از برنج‌های واردتی مانده در گمرک گفت: این خبر مورد تائید ما نیست چراکه گزارش‌های انجمن نشان می‌دهد ترخیص انجام شده است.

کشاورز یادآور شد: پس از ورود معاون اول رئیس جمهور به موضوع برنج‌های رسوبی در گمرک ترخیص انجام شده و در حال حاضر در این زمینه مشکلی وجود ندارد.

برخی از رسانه‌ها خبر داده‌اند که ۴۰ هزار تن از دو قلم کالای اساسی (برنج و دانه سویا) در آستانه اعمال مقررات متروکه و تحویل به سازمان اموال تملیکی قرار دارند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا