به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، نیما باغبانی از تعادل قیمت قارچ در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو قارچ سر مزرعه ۸۵ تا ۹۵ هزار تومان است که در خرده فروشی ها برحسب کیفیت ۱۰۵ تا ۱۲۵ هزار تومان عرضه می شود. او […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، نیما باغبانی، دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۶۰۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد و گفت: با افزایش تولید قارچ در فصل سرما پیش بینی می شود که میزان عرضه محصول از اواسط آبان حداقل ۱۰۰ هزار […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: طبق روال همه ساله بسیاری از واحد‌های تولیدی در فصل گرما  امکان فراهم کردن سرمای مورد نیاز را ندارند که در نهایت این امر منجر به کاهش راندمان تولید و عرضه قارچ می‌شود. […]

دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: تولید قارچ پیش از اصلاح نظام یارانه‌ای مزیت مطلق سرمایه‌گذاری بود اما هم اکنون جزو مزیت‌های نسبی سرمایه‌گذاری هم قرار نمی‌گیرد چراکه از سبد غذایی خانوارها خارج و به یک محصول لوکس تبدیل شده است. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از […]