×
×

بایگانی‌ها کشاورزی · صفحه ۴۵۹ از ۵۶۳ · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

عمده نشتی نهاده‌‍‌های دامی از سامانه بازارگاه است

حجت ورمزیاری در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه شرکت پشتیبانی امور دام (وابسته به وزارت جهادکشاورزی) طبق ماده شش اساسنامه خود وظیفه تأمین علوفه و خوراک دام و طیور را بر عهده دارد، گفت: این وظیفه نیز مربوط به امسال و سال قبل نیست و از زمان تشکیل شرکت چنین وظیفه‌ای بر عهده آنها بوده است و طی سال‌های گذشته شرکت باید روی این مساله کار می‌کرد اما متأسفانه کم کاری شده و در حال حاضر باعث ایجاد مشکل شده است.

۵ چالش مهم در تولید و تأمین نهاده‌های دامی

وی اضافه کرد: چند مؤلفه را که کنار هم بگذاریم، مشاهده خواهیم کرد که چقدر در این حوزه کم کاری شده و ما را از ناحیه تأمین نهاده‌های دامی آسیب پذیر کرده است.

این کارشناس حوزه کشاورزی افزود: اول اینکه ما در زمینه مبادی واردات نهاده‌های دامی تنوع چندانی نداریم در حالی که بر اساس بند ششم سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی تصریح شده که مبادی واردات باید متنوع باشد اما ما خود را به چند کشور معدود آن هم از آن سر دنیا محدود کرده‌ایم.

ورمزیاری چالش دوم را انحصار در واردات نهاده‌های دامی عنوان کرد و افزود: چالش سوم این است که در حوزه متنوع سازی سبد خوراک دام و طیور و استفاده از ضایعات تولید، اقدام مؤثری انجام نشده است. به عنوان مثال بخش قابل توجهی از قسمت با ارزش یونجه (برگ به عنوان منبع پروتئین) حین بسته‌بندی از بین می‌رود و ما اگر درست مدیریت کنیم به نتایج خوبی می‌رسیم.

فقدان تنوع در مبادی وارداتی، انحصار در واردات، فقدان تنوع در سبد خوراک دام، وابستگی کشور به چند نهاده لوکس وارداتی و بی عملی در جایگزینی تولید داخلی به جای واردات پنج چالش مهم در حوزه تولید و تأمین نهاده‌های دامی است وی با بیان اینکه متأسفانه در متنوع سازی نهاده‌های دام و طیور اقدام فراگیری در طول سال‌های گذشته انجام نشده است، گفت: در حوزه نهاده‌ها، چالش چهارم این است که متأسفانه کشور همچنان وابسته به چند نهاده لوکس وارداتی است که تأمین آنها با مشکلات زیادی همراه است.

ورمزیاری افزود: وزارت جهاد کشاورزی باید با همکاری بخش تحقیقات، ضمن تدوین الگوی کشت مناسب، برنامه ریزی مناسبی برای تولید نهاده‌های دامی در داخل و جایگزین سازی آنها انجام می‌داد که این کار را انجام نداده است. و این چالش پنجمی است که در این حوزه با آن مواجه هستیم.

سامانه بازارگاه؛ چالش مهم در توزیع نهاده‌های دامی

این استاد دانشگاه با اشاره به چالش‌های موجود در حوزه توزیع نهاده‌های دامی گفت: در این زمینه مشخصاً به سامانه بازار گاه و مشکلاتی که این سامانه در توزیع نهاده‌ها دارد اشاره می‌کنم که مسئولیت این امر نیز به وزارت جهاد کشاورزی بر می‌گردد. متأسفانه ایرادات اساسی سامانه بازارگاه باعث شده که نهاده وارداتی دولتی به شکل مناسب و به موقع به دست تولید کننده واقعی نرسد.

ورمزیاری ادامه داد: به عنوان مثال فردی به اسم تولید کننده آمده است از این سامانه نهاده گرفته در حالی که اصلاً تولیدی انجام نداده و نهاده‌ای را که دریافت کرده در بازار آزاد فروخته است.

وی توضیح داد: از حدود ۳ ماه پیش پیشنهادی ارائه شد مبنی بر اینکه شرکت پشتیبانی امور دام در قالب قراردادهایی با واحدهای مرغداری و تشکلهای مربوطه، اقدام به تأمین نهاده این واحدها با قیمت دولتی و دریافت مرغ از آنها و عرضه گوشت مرغ با قیمت مصوب به بازار مصرف نماید، ولی متأسفانه آن زمان این پیشنهاد مورد توجه مسئولین قرار نگرفت که اگر آن را می‌پذیرفتند و اجرا می‌کردند در حال حاضر با چنین چالش‌هایی در بازار مرغ مواجه نبودیم.

۳ ماه پیش پیشنهادی ارائه شد مبنی بر اینکه شرکت پشتیبانی امور دام در قالب قراردادهایی با واحدهای مرغداری و تشکلهای مربوطه، اقدام به تأمین نهاده این واحدها با قیمت دولتی و دریافت مرغ از آنها و عرضه گوشت مرغ با قیمت مصوب به بازار مصرف نماید، ولی متأسفانه این پیشنهاد مورد توجه قرار نگرفت عضو هیئت علمی دانشگاه تهران بر لزوم شفاف سازی در تأمین و توزیع نهاده‌های دامی تاکید کرد و گفت: در واقع آن چیزی که باعث می‌شود زمینه فساد و امضاهای طلایی از بین برود شفاف سازی است و اینکه ریز به ریز اطلاعات به تفکیک مکان جغرافیایی و شخص دریافت کننده در سامانه درج و اعلام عمومی شود و این باعث می‌شود که زمینه نظارت همگانی فراهم شود. به عنوان مثال اگر یک مرغدار اطلاع یابد که فردی در همسایگی وی اقدام به دریافت نهاده دولتی (به ویژه در مقادیر بالا) کرده در حالی که تولیدی ندارد و یا چه بسا مرغدار نباشد؛ می‌تواند موضوع را با نهادهای نظارتی در میان گذاشته و وزارت جهاد و نهادهای مزبور با صرف کمترین هزینه به جدیدترین اطلاعات میدانی دست یابند. بنابراین امکان تخلف بسیار کاهش می‌یابد.

عمده نشتی نهاده‌های دامی از سامانه بازارگاه است

ورمزیاری درباره اینکه گفته می‌شود نهاده‌های دامی قبل از رسیدن به سامانه بازار گاه نشتی پیدا می‌کنند و وارد بازار سیاه می‌شوند، گفت: به اعتقاد بنده عمده نشتی که در حوزه نهاده‌های دامی اتفاق می‌افتد از خود سامانه بازار گاه است. ضمن اینکه ترخیص محموله‌ها از گمرک با مجوز جهاد کشاورزی انجام می‌گیرد و اگر تخطی در این حوزه انجام شده یا می‌شود وزارت جهاد کشاورزی باید اعلام کند که فلان میزان نهاده بدون مجوز ما از گمرک ترخیص شده و در این حوزه تخلف صورت گرفته است تا بتوان با این تخلفات برخورد کرد. شواهدی که تاکنون منتشر شده نشان از سهم اندک نشتی از گمرک دارد.

عمده نشتی که در حوزه نهاده‌های دامی اتفاق می‌افتد از خود سامانه بازار گاه است این استاد دانشگاه درباره اینکه برخی عنوان می‌کنند سیاست تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی سیاستی غلط است که دولت باید هر چه سریع‌تر آن را اصلاح کند، گفت: به اعتقاد بنده برای حل مشکل نباید صورت مسئله را حل کنیم و در حال حاضر صرفاً حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی نیز کمکی به ساماندهی بازار نمی‌کند ضمن اینکه در این زمینه دولت باید مطالعه و بررسی همه جانبه انجام می‌داد و با توجه به همه جوانب امر از جمله برآورد واقعی اثر حذف ارز ترجیحی بر رفاه تولیدکننده، رفاه مصرف‬ ‏کننده، میزان تولید گوشت و تخم مرغ و هزینه تمام شده، تصمیم مناسب را مبتنی بر شواهد علمی اتخاذ می‌کرد. در واقع این وظیفه دولت بوده که از ماه‌های قبل که بحث فسادزا بودن ارز ۴۲۰۰ تومانی مطرح شد این کار را انجام دهد.

۵ پیشنهاد برای حل معضل بازار نهاده‌های دامی

وی درباره اینکه چه پیشنهادی برای ساماندهی بازار در حال حاضر دارید، گفت: پیشنهادات بنده برای کوتاه مدت اول بحث شفافیت است. به طوری که هر فرد به هر میزان کنجاله سویا دریافت می‌کند تمام اطلاعات او باید ریز به ریز در این سامانه درج شود تا زمینه نظارت عمومی همانطور که قبلاً نیز به آن اشاره شد، فراهم شود.

ورمزیاری اضافه کرد: شرکت پشتیبانی امور دام نیز در قالب قراردادهایی با مرغداران، محصولات آنها را در ازای ارائه نهاده مورد نیازشان خریداری کنند تا با کاهش قیمت تمام شده تولید و عرضه مستقیم، به شرایط موجود کمک شود.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه شرایط فعلی شرایط عادی نیست و کشور با محدودیت شدید منابع ارزی مواجه است کمیته ارزیابی مستقیمی باید شکل بگیرد که مستقل از بدنه وزارت جهاد کشاورزی بر زنجیره توزیع نظارت کند. این کمیته باید اختیار داشته باشد که بر روند تأمین، واردات و توزیع نهاده‌های دامی، در هر جایی و هر زمانی نظارت و با تخلفات برخورد کند.

این استاد دانشگاه تاکید کرد: دولت به جای اینکه خود متصدی امور باشد واردات و توزیع نهاده‌ها را با رفع انحصارها و تنوع بخشی به سبد خوراک و استفاده حداکثری از ظرفیت کشورهای همسایه و ضایعات، به بخش خصوصی واگذار کند و خود در نقش ناظر قرار بگیرد.

ورمزیاری همچنین لینک شدن تمام سامانه‌های مرتبط در حوزه تأمین و توزیع نهاده‌های دامی را الزامی دانست و گفت: سامانه بازار گاه باید به کشتارگاه، گمرک، بانک مرکزی و… کاملاً لینک باشد تا هر جا که تخلفی صورت می‌گیرد مشخص شود.

  • ۱۵ آذر ، ۱۳۹۹
  • قیمت مرغ به ثبات می‌رسد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، حبیب اسدالله نژاد اظهار داشت: در هفته گذشته شاهد افزایش سهمیه اختصاصی به واحدهای مرغداری به میزان ۳۰ درصد بودیم به طوری که از طریق سامانه بازار گاه ۸۰ درصد نهاده‌های مورد نیاز واحدهای مرغداری با همکاری وزارت صنعت، معدن تجارت و جهاد کشاورزی تأمین شد.

    وی افزود: این موضوع باعث می‌شود که انگیزه جوجه ریزی در بین واحدهای مرغداری افزایش یابد و تمام توان خود را برای تولید بیشتر به کار گیرند.

    اسدالله نژاد تاکید کرد: با ادامه روند تأمین نهاده‌های موردنیاز واحدهای مرغداری می‌توانیم شاهد آن باشیم که قیمت مرغ در بازار به ثبات برسد و با تأمین ۱۰۰ درصد مرغ مورد نیاز کشور این محصول با نرخ مصوب عرضه شود.

    وی تاکید کرد: در حال حاضر تنها مشکل موجود این است که پس از خرید نهاده‌ها از طریق سامانه بازار گاه توسط مرغداری‌ها، بارگیری و تحویل بار به این واحدها از طریق تجاری که مبادرت به واردات و فروش نهاده‌ها می‌کنند با کندی صورت می‌گیرد و امیدواریم که این مشکل هم سریعاً برطرف شود و واحدهای مرغداری با آرامش بیشتری به تولید اهتمام ورزند.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • کرونا قیمت جهانی مواد غذایی را افزایش داد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از راشاتودی، براساس گزارش آژانس غذایی سازمان ملل متحد، قیمت‌های جهانی کالاهای غذایی در ماه نوامبر تقریباً به بالاترین سطح در شش سال گذشته رسیده است و بیشترین رشد ماهانه خود را از ژوئیه ۲۰۱۲ به خود اختصاص داده است.

    این شاخص که توسط سازمان غذا و کشاورزی (فائو) منتشر شده بود، در ماه گذشته مقابل ۱۰۱ در ماه اکتبر به ۱۰۵و احد افزایش یافت و ماهانه ۳.۵ درصد افزایش نشان داد. این شاخص که نشان دهنده تغییرات ماهانه سبد غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر است، به بالاترین سطح از دسامبر ۲۰۱۴ رسیده است.

    بر اساس گزارش آژانس مستقر در رم، قیمت روغن نباتی دارای روند صعودی بوده و ظاهراً به دلیل جهش قیمت روغن پالم در مقایسه با ماه قبل ۱۴.۵ درصد رشد کرده است.

    قیمت غلات ماهانه ۲.۵ درصد افزایش نشان داد، گرچه هنوز تقریباً ۲۰ درصد از سطح سال گذشته بود. قیمت گندم به دلیل چشم‌انداز کاهش برداشت در آرژانتین رشد کرد، قیمت ذرت افزایش داشته و گزارش شده است که برنج ثابت مانده است.

    قیمت گوشت و لبنیات ۰.۹ درصد بالاتر از رقم اعلام شده در ماه اکتبر بود. قیمت گوشت در مدت مشابه سال ۲۰۱۹، ۱۳.۷ درصد کاهش داشت، اما گوشت‌های گاو، گوسفند با افزایش ماهانه روبرو شدند.

    نگرانی‌ها در مورد کمبود احتمالی تولید جهانی شکر در میان چشم‌انداز ضعیف محصولات زراعی در اتحادیه اروپا، روسیه و تایلند، قیمت این ماده غذایی را ۳.۳ درصد افزایش داد. شاخص لبنیات ۰.۹ درصد صعود کرد و به بالاترین سطح تقریباً ۱۸ ماهه رسید.

    فائو اعلام کرد که بیماری همه گیر Covid-۱۹ عامل مهمی در سطح ناامنی جهانی غذا است، در حالی که افزایش قیمت‌ها به یک بار اضافی برای کسانی تبدیل می‌شود که درآمدشان به دلیل ویروس کرونا کاهش یافته است.

    آژانس گزارش داد: همه گیری در حال حاضر شرایط بی ثبات ناشی از درگیری‌ها، آفات و شوک‌های جوی از جمله طوفان‌های اخیر در آمریکای مرکزی و سیل در آفریقا را تشدید می‌کند.

    طبق گزارش فائو، ۴۵ کشور، که ۳۴ کشور از آنها در آفریقا هستند، برای تأمین غذای کافی به کمک خارجی نیاز داشتند.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • قیمت مرغ به زودی کاهش می‌یابد

    به گزارش خبرگزاری مهر، کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی در دو روز متوالی از ۴ میدان میوه و تره بار تهران بازدید کرد و از نزدیک در جریان خدمات‌رسانی این مراکز خدماتی به ویژه در زمینه توزیع مستقیم گوشت مرغ بین شهروندان قرار گرفت.

    وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه در میادین میوه و تره بار تقریباً صفی برای دریافت گوشت مرغ وجود ندارد و این محصول در میادین در حال توزیع است، گفت: اتفاق خوبی که افتاده، این است که مرغ ورودی میادین میوه و تره بار، وارد یک بارانداز خاص شده و از آنجا به میادین تحویل و بین شهروندان توزیع می‌شود.

    وی با اشاره به اینکه این اتفاق به روند توزیع گوشت مرغ در میادین میوه و تره بار بسیار کمک کرده است، اظهار کرد: علاوه بر توزیع گوشت مرغ در غرفه‌ها، ماشین‌هایی نیز در سطح میادین مستقر شده‌اند که دارای ترازو بوده و در راستای حفظ سلامت مردم و جلوگیری از تشکیل صف خیلی کمک کرده است.

    وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: به زودی قیمت مرغ کاهش پیدا می‌کند و به قیمت مناسب و مصوب می‌رسد، به نحوی که مردم احساس رضایت کنند.

    سعید راد، مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار نیز در این دیدار با اعلام اینکه در حال حاضر بهره‌برداران میادین میوه و تره بار، سهمیه مرغ خود را از میدان پیروزی تأمین می‌کنند، گفت: فروشندگان فروشگاه‌های سطح شهر هم مرغ خود را از طریق اتحادیه‌شان از میدان بهمن تأمین می‌کنند.

    راد با تأکید بر اینکه در جهت حمایت از مردم تا کنون در کنار دستگاه‌های مسؤول بوده‌ایم و از این به بعد نیز تا هر زمانی که به کمک ما نیاز باشد، در کنار این دوستان خواهیم بود، خاطرنشان کرد: امروز میادین میوه و تره بار در سفره مردم تهران از نقش مؤثری برخوردارند و این تأثیرگذاری در سبد اقتصادی خانواده‌ها، همچنان تداوم خواهد داشت.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • فاصله ۱۱ کیلوگرمی سرانه مصرف آبزیان کشور از متوسط جهانی

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، حسین عبدالحی مصرف سرانه آبزیان را بر اساس آمار رسمی شیلات حدود ۱۳ کیلوگرم در سال گذشته بیان کرد و گفت: مصرف متوسط آبزیان در جهان، بیش از ۲۴ کیلوگرم است.

    به گفته این مقام مسئول در سال گذشته ۵۲۶ هزار تن ماهیان گرمابی، سردابی، میگو، ماهیان خاویاری تولید شده است.

    وی با بیان اینکه توسعه شیلات به طور عمده در بعد از انقلاب اتفاق افتاده است، گفت: با وجود سواحل دریای خزر، خلیج فارس و دریای عمان، قبل از انقلاب به توسعه شیلات توجه چندانی نشده و حتی بر روی نیروی انسانی هم در دانشگاه‌ها سرمایه گذاری صورت نگرفته بود.

    عبدالحی با بیان اینکه صنعت شیلات کشور جایگاه خوبی در دنیا دارد، افزود: در حال حاضر رتبه هجدهم را در زمینه آبزی پروری، رتبه ۱۲ در تولید میگو، رتبه ۴ در زمینه تولید ماهیان خاویاری و رتبه نخست در تولید ماهی قزل‌آلا را در دنیا دارا هستیم.

    وی در خصوص حمایت از آبزی پروری گفت: مجوزهای آبزی پروری بر اساس قانون مجلس به نظام مهندسی کشاورزی واگذار شده است، اما از نظر سیاست گذاری، برنامه‌ریزی و تسهیلات اقدامات خوبی انجام شده است.

    معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات کشور با اشاره به هدف گذاری در برنامه ششم توسعه در خصوص آبزی پروری افزود: بر اساس این برنامه پرورش ۸۰۰ هزار تن آبزی باید صورت گیرد که تا کنون ۵۲۶ هزار تن آن انجام شده است.

    وی با بیان اینکه عمده فاصله از برنامه ششم به علت مشکلات در زمینه پرورش ماهی در قفس و به دلیل حمایت نکردن‌های لازم در این حوزه بود، گفت: مهمترین مشکل در این حوزه در خصوص ارز و تسهیلات است و با افزایش قیمت ارز، وارد کردن تجهیزات وارداتی با مشکل مواجه شد.

    عبدالحی افزود: در حال برنامه‌ریزی برای تولید بخشی از تجهیزات وارداتی در داخل کشور هستیم و تا کنون لوله و براکت در داخل کشور تولید شده است.

    وی با بیان اینکه در ماهیان گرم آبی، سردابی و میگو، بر اساس برنامه حرکت می‌کنیم، گفت: در خصوص ماهیان خاویاری در چند سال گذشته، ۳۰ مزرعه تولید اینگونه ماهیان داشتیم، اما اکنون این رقم به ۱۴۰ مزرعه رسیده است.

    عبدالحی با اشاره به اینکه در سال گذشته ۱۰ تن خاویار پرورشی داشتیم، افزود: بر اساس برنامه‌ریزی انجام شده خاویار پرورشی را جایگزین خاویار وحشی کرده ایم، زیرا صید ماهیان خاویاری در دریای خزر ممنوع است و در پی تأمین نیاز بازار با ماهیان خاویار پرورشی هستیم.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • ضرورت احیای موقوفات کشاورزی/حذف روستا از چرخه تولید محصولات غذایی

    به گزارش خبرگزاری مهر، آیت الله علیرضا اعرافی پنجشنبه شب در دیدار با وزیر جهاد کشاورزی که در دفتر مدیرحوزه‌های علمیه در قم برگزار شد، با اشاره به ضرورت توجه مضاعف به طبقات محروم و تأمین نیازهای اساسی مردم به ویژه مواد غذایی با قیمت مناسب گفت: روستاها در حال حذف هستند، اما وجود همین روستاها برای رشد تولیدات کشاورزی بسیار مهم است و لازم است با نگاه علمی و جهادی به مقوله روستا، چرخه خودکفایی در محصولات غذایی مخصوصاً محصولات راهبردی طراحی و عملیاتی شود و روشن است که تدارک نیازهای فعالین این عرصه یعنی کشاورزان، روستاییان و دامداران باید محوریت و فوریت پیدا کند.

    مدیر حوزه‌های علمیه ضمن تاکید بر ضرورت اهتمام به مطالعات تاریخی، فرهنگی و فقهی در مسائل مرتبط با کشاورزی و منابع طبیعی توسط کارگروه‌های تخصصی و مشترک حوزه و وزارت جهاد کشاورزی افزود: تعامل وزارت جهاد کشاورزی با فعالین فرهنگی حوزه علمیه که تحت طرح‌هایی همچون هجرت بلندمدت شبکه گسترده‌ای را در نقاط مختلف کشور اعم از شهرها و روستاها تشکیل داده‌اند، می‌تواند اتفاقات خوبی علی الخصوص در حوزه تولید دانش، ترویج و ارتقای همکاری‌های مردم و مسئولین و متخصصین پیگیری شود.

    وی با اشاره به اینکه میزان مصرف آب در حوزه کشاورزی متناسب با مقدار خروجی آن نیست و باید با روش‌های نوین آبیاری، بازدهی آن را بالاتر برد، گفت: حوزه علمیه موقوفات و منابع پایدار بسیاری داشته است و امیدواریم وزارت جهاد کشاورزی در مورد احیای آنها در زمینه‌های کشاورزی و در خدمت به مردم و محرومین همکاری‌های لازم را به عمل آورد.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • کمبود تولید نهاده های دامی و دانه های روغنی در کشور

    به گزارش خبرگزاری مهر، کاظم خاوازی پنجشنبه شب در دیدار با آیت الله علیرضا اعرافی مدیر حوزه‌های علمیه با اشاره به در نگاه اول بخش کشاورزی از جهت تولید و امنیت غذایی بسیار مهم است. وی افزود: از نظر تأمین گندم مورد نیاز کشور عملاً خودکفا هستیم گفت: کشورها همه برای اینکه امنیت بیشتری داشته باشند ذخایر راهبردی را گردآوری می‌کنند گندم یکی از این ذخایر راهبردی است که کشور ما از این نظر هیچ گونه مشکلی ندارد.

    وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در کشور ما ۶ میلیون هکتار کشت گندم وجود دارد که از این میان ۲ میلیون هکتار به صورت کشت آبی و ۴ میلیون به صورت کشت دیم است گفت: در مورد برخی گیاهان مانند دانه‌های روغنی عقب افتادگی داریم زیرا گیاه کلزا که از موارد اصلی آن در کشور است زمان کشت مقارن با گندم دارد و در نتیجه مقدار زیادی از آن در کشور تولید نمی‌شود.

    وی افزود: به همین منظور در حال جایگزین کردن گیاه کاملیا با کلزا هستیم تا این مشکل را تا حد زیادی حل کنیم.

    خاوازی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: در خصوص مواد پروتئینی همچون گوشت قرمز، مرغ، ماهی و میگو از نظر تولید مشکل خاصی نداریم اما برای تأمین مواد خوراکی آنها که از خارج از کشور وارد می‌شوند دچار محدودیت هستیم و به سختی آنها را تأمین می‌کنیم.

    وی افزود: همین وابستگی به نهاده‌های دامی وارداتی سبب گران شدن نرخ گوشت مرغ در کشور شده است چرا که ذرت و کنجاله باید با هم به مصرف مرغداری‌ها برسد و کنجاله از خارج از کشور وارد می‌گردد دچار این مشکل شده‌ایم.

    وزیر کشاورزی با اشاره به اینکه ذرت و کنجاله سویا جایگزین‌های مناسبی دارند که ما می‌خواهیم برای جایگزینی ذرت از ارزن استفاده کنیم گفت: گیاه ارزن در کشور ما که دارای شرایط آب و هوایی نیمه خشک است به خوبی قابل کشت است.

    وی گفت: در مجموع به جز وابستگی به واردات نهاده‌های دامی و کمبود دانه‌های روغنی مشکل دیگری در حوزه کشاورزی نداریم.

    وزیر کشاورزی افزود: به جهت مقابله با قاچاق دام، تدابیری اندیشیده شده که یکی از آنها ممنوعیت حمل دام از یک استان به استان دیگر است تا به این وسیله از از خروج دام از کشور جلوگیری به عمل آید.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹
  • تولید ۱۱ میلیون تن گندم در سال/ضرورت توسعه پرورش آبزیان

    به گزارش خبرگزاری مهر، آیت الله سید محمد سعیدی پنجشنبه شب در دیدار وزیر جهاد کشاورزی که در سالن محراب حرم مطهر کریمه اهل بیت (ع) انجام شد، با بیان این‌که مردم از برخی فعالیت‌ها و آمار و ارقام و علت برخی مشکلات آگاهی ندارند و این باعث سوءبرداشت در برخی امور می‌شود، افزود: توضیح برای مردم ارزشمند است تا ذهن مردم باز شود و این کار سبب تأیید و همکاری مردم می‌شود و می‌تواند جلو نفوذ بیگانگان در کشور را هم بگیرد.

    تولیت آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) در بخش دیگر سخنان خود درباره قم گفت: در روایات آمده است که قم حرم اهل بیت (ع) است و هر کسی برای قم کار کند در واقع برای اهل بیت (ع) کار کرده است و اهل بیت (ع) هم بدهکار کسی نمی‌شوند.

    وی با بیان این‌که اگر کاری برای قم صورت بگیرد، مردم آن را خدمت به اهل بیت (ع) می‌دانند؛ افزود: توسعه قم با نام اهل بیت (ع) باعث می‌شود که مردم این شهر خود را مدیون اهل بیت (ع) بدانند و بازخورد آن نیز در رفتار و اخلاق مردم بروز پیدا می‌کند.

    وزیر جهاد کشاورزی نیز در این دیدار، با بیان این‌که با عنایت خداوند و زحمات کشاورزان در بخش‌های زراعی وضعیت خوبی داریم، گفت: در کشور به دنبال توسعه آبزی پروری هستیم تا بتوانیم علاوه بر رشد اقتصادی مردم، مصرف آبزیان را در سبد خانوار ایرانی افزایش دهیم.

    کاظم خاوازی با بیان این‌که آماده همکاری با آستان مقدس بانوی کرامت در حوزه‌های کشاورزی هستیم، افزود: برای ما افتخار است که آستان مقدس حضرت معصومه (س) مانند آستان قدس رضوی در امر کشاورزی فعالیت می‌کند.

    وی با بیان این‌که با عنایت خداوند و زحمات کشاورزان در بخش‌های زراعی وضعیت خوبی داریم، گفت: در تولید محصولات زراعی مانند گندم به مرحله تثبیت رسیده‌ایم و آنچه که مورد نیاز کشور است که حدود ۱۰.۵ تا ۱۱ میلیون تُن گندم است که در کشور تولید می‌شود.

    وی با اشاره به دلیل واردات گندم گفت: واردات گندم مربوط به ذخایر راهبردی کشور است که هر کشوری این ذخایر را دارد و بر اساس مصوبات شورای عالی امنیت ملی پنج میلیون تن تعیین شده است.

    خاوازی بیان کرد: در زمینه چغندر و نیشکر گام‌های بلندی در کشور برداشته شده است و ۴۵ درصد نسبت به سال گذشته در فرآورده شکر افزایش عملکرد داشتیم و پیش‌بینی ما این است که امسال ۱.۶ میلیون تن شکر تولید کنیم که قدم کوتاهی تا خودکفایی فاصله داریم.

    وزیر جهاد کشاورزی با بیان این‌که در گیاهانی مانند سبزی و سیفی در کشور بیش‌بود داریم، گفت: وضعیت باغبانی ما خیلی خوب است و در عمده محصولات باید تمرکز بر صادرات داشته باشیم.

    وی اضافه کرد: در حوزه محصولات پروتئینی هم بیش از ۱۱ میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود که بیش از نیاز است و در مرغ و ماکیان ۲.۷ میلیون تن تولید داریم که کشور در این بحث هم خودکفاست.

    خاوازی خاطرنشان کرد: همچنین در بحث گوشت قرمز هر سال واردات زیادی حتی تا ۲۰۰ هزار تن اتفاق می‌افتاد، اما امسال فقط ۱۷ هزار تن واردات گوشت قرمز داشته‌ایم.

    وی با اشاره به ظرفیت عظیم کشور در تولید آبزیان گفت: اگر بتوانیم بر روی پرورش ماهی در قفس متمرکز شویم، بین یک تا چهار میلیون تن می‌توانیم تولید داشته باشیم که گام‌های اولیه آن برداشته شده است و توسعه آبزی پروری را به وضوح می‌توان در ایران مشاهده کرد.

    وی با اشاره به امکان تولید ماهی تیلاپیا در قم گفت: در زمینه تولید این ماهی در هر هکتار تا ۳۰۰ تن برداشت هم گزارش شده است و این می‌تواند در قم که آب شور دارد از طرح‌های مناسب باشد و به اقتصاد این استان کمک کند و سبد خانوار را در مصرف آبزیان افزایش دهد.

  • ۱۴ آذر ، ۱۳۹۹