بازدید دکتر مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی، از شرکت پارس آیلین مهر وابسته به گروه صنعتی پامین
مدیر برگزاری سومین فستیوال قهوه و کافه تهران مطرح کرد:گردهمایی گسترده برندهای مشهور در نمایشگاه قهوه بوستان گفتگو
شماره ۵۶ ماهنامه «همگام با صنعت» منتشر شد
وقتی مذاکره، پیش از آغاز نمایشگاه شروع میشود
اربیل میزبان بزرگترین رویداد صنایع غذایی، کشاورزی و بستهبندی منطقه از ۲ آذر ۱۴۰۵
همگرایی فناوری غلات و امنیت غذایی؛ عرضه زنجیره جامع نهادهها و محصولات تخصصی زر در نمایشگاه دام و طیور
روز جهانی غذا؛ بازتعریف امنیت غذایی در تلاقی پایداری، سلامت و اقتصاد تولید
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد: کمبودی در عرضه شیرخشک نوزاد نداریم/ تولید ماهانه ۵.۵ میلیون قوطی شیرخشک نوزاد
بر اساس جلسه کارگروه تنظیم بازار مقرر شد تا کمیته رصد و پایش تنظیم بازار لبنیات در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری تصمیم گیری کند. این خبر از سوی رسانهها به احتمال افزایش قیمت شیر و محصولات تفسیر شده است، موضوعی که در ماههای پایانی سال برای مردم نگران کننده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ بر اساس جلسه کارگروه تنظیم بازار مقرر شد تا کمیته رصد و پایش تنظیم بازار لبنیات در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری تصمیم گیری کند.
در متن مصوبه کارگروه تنظیم بازار آمده است ؛ دستور چهارم کارگروه تنظیم بازار گزارش کمیته رصد و پایش تنظیم بازار لبنیات در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری پیرو تصمیمات بند (۲) یکصد و شانزدهمین جلسه کار گروه تنظیم بازار (ابلاغی طی نامه شماره ۶۰.۲۳۲۳۶۶ مورخ ۹۹.۹.۲۹ در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری موضوع در کمیته کارشناسی تخصصی مطرح و مقرر گردید کمیتهای با مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی و با حضور دبیرخانه کارگروه تنظیم بازار، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، دستگاه نظارتی، سازمان مرکزی تعاون روستایی و انجمن و تشکلهای بخش تولید و صنعت تشکیل و نتیجه تصمیمات متخذه از سوی وزارت جهاد کشاورزی جلسه آتی کارگروه تنظیم بازار ارائه گردد.
این خبر از سوی رسانهها به احتمال افزایش قیمت شیر و محصولات تفسیر شده است، موضوعی که در ماههای پایانی سال برای مردم نگران کننده است.
اما محمدرضا بنیطباء، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایراناین اطمینان را داد که خبری از افزایش قیمت محصولات لبنی، دست کم در ماههای پایانی سال نیست.
وی افزود: جلسهای که متن آن منتشر شده، برای بررسی شرایط در صورت تغییر در ارز ترجیحی یا حذف آن بود.
به گفته بنی طباء؛ در جلسه مذکور نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری در صورت حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی مورد توجه قرار گرفت.
وی اظهار کرد: بحث اصلی این است که اگر ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی حذف شود تکلیف طبقه کم درآمد جامعه برای تامین محصولات لبنی چه خواهد شد.
بنی طباء معتقد است؛ حذف ارز ترجیحی شوک قیمت در بازار ایجاد خواهد کرد که نتیجه آن حذف بیشتر برخی از کالاها از جمله لبنیات از سفره مردم است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران تصریح کرد: محتوای این جلسه بیش از هر چیز این بود که چه راهکارهای میتوان در پیش گرفت تا امکان دسترسی قشر کم درآمد به محصولات لبنی در صورت حدف ارز ترجیحی فراهم باشد.
بنی طبا یادآور شد: هم اکنون بحث درباره حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی برای همسانی سازی نرخ ارز با هدف جلوگیری از فساد به طور جدی توسط نمایندگان مجلس در حال پیگیری است.
اخبار مرتبط: دستور کارگروه تنظیم بازار برای تجدید نظر در قیمت محصولات لبنی
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایلنا
فروشگاه های زنجیره ای این روزها رقیب جدید سوپرمارکت های محلی شده اند، به طوری که به شکل قارچ گونه در هر محله ای از تهران سرباز کرده اند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از پرسون، این روزها به قدری فروشگاه های زنجیره ای در محلات تهران فعال شده اند که در یک دوئل اقتصادی سوپرمارکت های محلی را از گردونه کسب و کار خارج کرده اند؛ یکی از ترفندهای فروشگاه های زنجیره ای ارائه تخفیفات کالا است که سیل مشتری را به خود جذب کرده است به طوری که هر از گاهی تخفیف کالا را بیش از ۵۰ درصد عنوان می کنند و چشم هر رهگذری از این فروشگاه ها را به خود جلب می کنند.
خبرنگار اقتصادی پرسون در یک گزارش میدانی از دلایل این ارزانی، حراجی و تخفیفها گزارش تهیه کرده است که در ادامه می خوانید:
کم فروش عامل ارزانی
در ابتدا به یکی از بزرگترین فروشگاه های زنجیره ای غرب تهران مراجعه می کنیم، بر روی لوازم شوینده و بهداشتی برچسب های تخفیف دار زده شده است، به طور نمونه دستمال کاغذی با قیمت ۸ هزار تومان ۵ هزار تومان به فروش می رسد، به عبارتی نزدیک ۵۰ درصد تخفیف از قیمت مصرف کننده عرضه می شود، در این بین با یکی از مراجعه کنندگان این فروشگاه هم صحبت می شویم او که تمایلی ندارد نامش در گزارش درج شود، گفت:« دلایل گوناگونی پشت پرده این تخفیفات وجود دارد؛ امکان دارد بازار فروش وجود نداشته باشد به همین خاطر تولیدکننده و فروشنده تمایل دارند زودتر از موعد کالایشان را بفروشند تا به پول برسند.»
او ادامه داد:« برخی از این تخفیف ها احتمال دارد مربوط به نزدیک شدن اتمام تاریخ مصرف آن باشد که فروشگاه تصمیم می گیرد کالا را هر چه زودتر به فروش برساند تا موجب ضرر مالی نشود.»
در این میان یکی از کارکنان این فروشگاه که شاهد گفتگوی ما با این شهروند تهرانی است، گفت:« بخشی از این ارزان فروشی به دلیل کم فروشی است، به این شکل که حجم کالاها کمتر از میزان مشخص آن است، به این صورت که وزن کالا کمتر از میزان استاندارد آن است.»
او ادامه داد: « البته در برخی از کالاها به سفارش فروشگاه به تولید کننده محصول کمتری بسته بندی می شود و حتی درج قیمت روی آن کالا نیز به سفارش فروشگاه انجام می شود و سپس فروشگاه زنجیره ای قیمت پایین تر از کالا را به فروش می رساند که عنوان کند تخفیف خرید به مشتری می دهد.»
این پرسنل فروشگاه زنجیره ای بخشی از این پشت پرده ارزان فروشی را مربوط به خرید انبوه می داند، گفت:« فروشگاه های زنجیره ای خرید کالا از یک کارخانه را به شکل انبوه انجام می دهد به طوری که دو تا سه کامیون خریداری می شود، اما یک مغازه دار کوچک محلی تنها دو تا سه کارتن از آن کالا خریداری می کند، بنابراین تولید کننده بسته های تشویقی برای مشتری عمده خود قرار می دهد و این بسته های تشویقی توسط تولید کننده به فروشگاه های بخشی از ارزان فروشی را به وجود می آورد.»نباید یک طرفه قضاوت کرد، بخش دیگری از این ارزان فروشی ها مربوط به این است که فروشگاه های زنجیره ای دست دلالان و واسطه گران را کوتاه کرده است و موجب شده که قیمت کاهش پیدا کند، همچنین برخی از این فروشگاه های زنجیره ای بخشی از کالاها را در کارخانه های تولیدی خودشان تهیه می کنند به همین خاطر ارزان تر عرضه می کنند.
از قدیم گفتند هر ارزانی بی حکمت نیست
به یکی دیگر از فروشگاه های زنجیره در مرکز شهر مراجعه می کنیم، فروشگاهی که متعلق به یکی از نهادهای دولتی است، به غرفه محصولات پروتئینی مراجعه می کنیم و نظر یکی از شهروندان تهرانی را در خصوص تخفیف بیش از اندازه کالا جویا می شویم، گفت:« اگر این فروشگاه ها راست می گویند برنج، قند، شکر و روغن را به عنوان کالاهای تنظیم بازار تخفیف دهند؛ چرا این کالاها که در سبد تمامی اقشار جامعه قرار دارد به شکل تخفیف دار عرضه نمی کنند، این نشان از یک تخلف را می دهد.»
او که خود را « ابوالفضل رحمتی» بازنشسته تامین اجتماعی معرفی می کند، ادامه داد :« از قدیم گفته اند هر ارزانی بی حکمت نیست، قطعا دلایلی دارد.»
وی افزود:« در پودرهای ماشین لباسشویی مواد آبی رنگی وجود دارد که به آن آنزیم میگویند این مواد عامل تمیز کننده هستند که بعضی از تولید کنندگان این مواد را بسیار کم در بسته بندیها میریزند یا از مواد با کیفیت پایین تر استفاده میکنند و این عامل ارزان فروشی محصولشان است.»
این شهروند تهرانی به گوشت چرخ کرده نیز اشاره کرد، گفت:« گوسفند زنده این روزها کیلویی بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان قیمت دارد، حال چطور می شود که گوشت چرخ کرده گوسفندی را ۸۰ هزار تومان به فروش رسانند و ۱۰ هزار تومان نیز تخفیف قیمت دهند؛ امکان دارد این گوشت گوساله باشد یا بیش از اندازه چربی داشته باشد.»
عوام فریبی در فروش کالا
به فروشگاه دیگری که به تازگی وارد میدان رقابت شده است رفته ایم، یکی از مشتریان به خبرنگار ما علت ارزان فروشی را این طور عنوان کرد:« در بخشی از کالاها عوام فریبی برای ارزان فروشی صورت می گیرد، به این شکل که قیمت را بالاتر از قیمت درج شده بر روی کالا اعلام می کنند و سپس تخفیف می زنند، اما باز هم قیمت تخفیف بالاتر از قیمت روی محصول است.»
او برای اثبات صحبت هایش اپلیکشن خرید اینترنتی این فروشگاه را که بر روی تلفن همراهش نصب کرده نشان می دهد، گفت:« قیمت چای را ۱۰۷ هزار تومان در نظر گرفته اند که با تخفیف ۶۰ هزار تومان به فروش می رسد در حالی که قیمت روی این کالا ۵۵ هزار تومان است.»
این شهروند تهرانی در ادامه افزود:« برخی از کالاها مدت زمان انقضاء آن رو به اتمام است به همین خاطر حراج قیمتی صورت می گیرد تا هرچه سریعتر به فروش برسد.»
وی خاطر نشان کرد:« اگر کالایی حدود ۵۰ درصد حاشیه سود دارد پس چرا سازمان حمایت از مصرف کننده و تولید کننده، تعزیرات حکومتی و نهادهای دیگر این اجازه را می دهند که قیمت گذاری صورت بگیرد، به عبارتی قرار بر این است که آن کالا به طور مثال ۱۰ هزار تومان قیمت گذاری شود چطور کمتر از این میزان به فروش می رسد بنابراین همان قیمت درج شده نیز تخلف است.»
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: پرسون
کارگروه تنظیم بازار مصوب کرد که کمیته ای قیمت تمام شده محصولات لبنی را بررسی و تجدید نظر کند تا در جلسه آینده تنظیم بازار درباره قیمت محصولات لبنی و لیست جدید کالاهای مشمول قیمت گذاری تصمیم گیری شود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، بر اساس جلسه روز گذشته کار گروه تنظیم بازار کمیته ای قیمت تمام شده محصولات لبنی را بررسی و مورد تجدید نظر قرار می دهد تا در جلسه آینده تنظیم بازار درباره قیمت محصولات لبنی و لیست جدید کالاهای مشمول قیمت گذاری تصمیم گیری شود.
بنابر این گزارش محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری و خارج از این لیست در ماه های گذشته بارها مشمول افزایش قیمت قانونی و غیر قانونی شده است.
متن مصوبه کارگروه تنظیم بازار به شرح زیر است:
دستور چهارم کاروگروه تنظیم بازار گزارش کمیته رصد و پایش تنظیم بازار لبنیات در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری
۱۱) پیرو تصمیمات بند(۲) یکصد و شانزدهمین جلسه کار گروه تنظیم بازار ( ابلاغی طی نامه شماره ۶۰/۲۳۲۳۶۶ مورخ ۹۹/۲۹۰۹) در خصوص تجدید نظر در فهرست و نحوه تولید محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری موضوع در کمیته کارشناسی تخصصی مطرح و مقرر گردید کمیته ای با مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی و با حضور دبیرخانه کارگروه تنظیم بازار، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، دستگاه نظارتی، سازمان مرکزی تعاون روستایی و انجمن و تشکل های بخش تولید و صنعت تشکیل و نتیجه تصمیمات متخذه از سوی وزارت جهاد کشاورزی جلسه آتی کارگروه تنظیم بازار ارائه گردد.
اخبار مرتبط: قیمت محصولات لبنی افزایش نمییابد/ حذف ارز ترجیحی شوک قیمتی خواهد داشت
سرویس خبری: صنعت غذا
سازمان توسعه تجارت از تمدید مهلت صادرات رب گوجه فرنگی تا پایان دی ماه خبر داده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، بر اساس گزارش ارائه شده از سوی این سازمان، به گمرک اعلام شده که صادرکنندگان رب گوجه فرنگی مجاز هستند تا پایان ماه جاری، محصولات خود را به کشورهای خارجی صادر کنند.
این مجوز در حالی صادر شده که در سالهای گذشته با توجه به تغییر فصلی در بازار گوجه و افزایش ناگهانی قیمت این محصول در بازار، وزارت صمت و سازمان توسعه تجارت، مجبور به ممنوعیت دورهای صادرات گوجه و رب گوجه فرنگی شدهاند.
از ابتدای سال، مجوز طولانی مدتی برای صادرات رب گوجه فرنگی صادر نشده اما با توجه به ثبات نسبی بازار، به شکل ماهانه مجوز صادرات رب گوجه تمدید شده است.
سازمان توسعه تجارت با تاکید بر این که نوع رب صادراتی با ربهایی که در داخلی کشور توزیع میشود، متفاوت است، اعلام کرده رب گوجه فرنگی اسپتیک مخصوص صادرات است و برای مصرف داخل تولید نمیشود. این نوع رب گوجه فرنگی تحت خلأ تولید و در کیسههای مخصوص نگهداری میشود که دو الی سه سال ماندگاری دارد و فقط برای صادرات تولید میشود.
بر اساس آخرین آمارهای ارائه شده از سوی اتاق بازرگانی تهران، ایران در طول ماههای ابتدایی سال جاری، به بسیاری از کشورهای منطقه، صادرات محصولات کشاورزی خود را ادامه داده و در این میان صادرات گوجه فرنگی و رب گوجه، یکی پرطرفدارترین محصولات ایرانی در بازارهای منطقه بوده است.
سرویس خبری: صنعت غذا
دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران از پیشنهاد افزایش قیمت تن ماهی به ۳۲ تا ۳۴ هزار تومان خبر داد و افزود: برای ملاحظات شرایط اقتصادی مردم، سندیکا با افزایش قیمت تن ماهی به بیش از ۳۰ هزار مخالف است و از تولیدکنندگان خواسته است از سود خود به نفع مصرف کننده بکاهند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ محمد میررضوی با بیان اینکه هزینههای تولید تن ماهی افزایش قابل توجه داشته است، اظهار کرد: یک بخش از هزینههای تولید به مواد اولیه مانند: ماهی، قوطی، درب قوطی، کارتن، شرینگ و مواد افزودنی مربوط میشود.
وی ادامه داد: بخش دیگر شامل؛ هزینههای جانبی مانند دستمزد، بیمه، سربار، ارزش افزوده و …. میشود.
میررضوی همچنین حاشیه سود را بخشی از هزینه تمام شده تولید برشمرد.
به گفته وی؛ کاهش هزینههای تولید در بخشهای مواد اولیه و هزینههای جانبی با توجه به شرایط موجود خارج از توان تولیدکننده است، اما تولیدکنندگان میتوانند از سود خود به نفع مصرف کننده بکاهند.
میررضوی یادآور شد: تن ماهی مشمول قیمتگذاری ستاد تنظیم بازار نمیشود و بر طبق قانون فقط نظارت بر قیمت آن اعمال میشود.
وی درباره نحوه قیمتگذاری تن ماهی، اظهار کرد: اعضای سندیکا پیشنهادات خود را همراه با آنالیز قیمت به سندیکا ارسال میکنند و ما پس از بررسی علاوه بر اظهار نظر درباره قیمتها، نسبت به شرایط رقبایشان در بازار مطلع میکنیم.
میررضوی افزود: تولیدکننده همواره به دنبال حفظ سهم خود در بازار و عقب نماندن از رقبا است و این امر به او اجازه افزایش قیمت خارج از کشش بازار و توان مصرف کننده نمیدهد.
وی ادامه داد: افزایش قیمت به معنی تقاضای کمتر برای مصرف است، این موضوع به نفع تولیدکننده نیست چراکه سهم فروش و بازار خود را از دست میدهد، به همین دلیل هیچ تولیدکنندهای از افزایش قیمت استقبال نمیکند مگر به اجبار هزینه تمام شده تولید.
میررضوی آخرین قیمت پیشنهادی تولیدکنندگان تن ماهی را ۳۲ تا ۳۴ هزار تومان عنوان کرد و افزود: برای ملاحظات شرایط اقتصادی مردم سندیکا با افزایش قیمت تن ماهی به بیش از ۳۰ هزار مخالف است و از تولیدکنندگان خواسته است از سود خود به نفع مصرف کننده بکاهند.
دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران معتقد است؛ نابسامانی در بازار بیش از هر چیز به بیتوجهی تصمیمگیران و تصمیم سازان به تشکلهای بخش خصوصی به عنوان نمایندگان تولیدکنندگان مربوط میشود.
میررضوی با اشاره به قانون بهبود کسب و کار، اظهار کرد: در ماده ۲ این قانون آمده است که هر تصمیمی باید با نظر انجمنهای ذی ربط گرفته شود تا ضمن حمایت از تولید، مصرف کننده نیز منتفع شود.
وی ادامه داد: اما هیچگاه در تصمیم گیریها نظر تولیدکننده به عنوان اصلیترین حلقه زنجیره دیده نمیشود و تصمیمات جزیرهای گرفته میشود که نتیجه آن ناهماهنگیها، نابسامانیها و سو استفاده فرصتطلبان است.
اخبار مرتبط: سایت سندیکای صنایع کنسرو ایران راه اندازی شد
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایلنا
نوشته مخالفت سندیکای صنایع کنسرو با افزایش قیمت تن ماهی به بیش از ۳۰ هزار تومان اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.
دبیرکل اتحادیه بنکداران موادغذایی تهران از گرانفروشی ۵۰ تا ۱۰۰ درصدی روغن مایع در بازار خبر داد و گفت: قیمت درج شده برای مصرف کننده بر روی روغن مایع با قیمتی که به دست مصرف کننده می رسد اختلاف بسیاری دارد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ قاسمعلی حسنی در پاسخ به این سوال که چرا همچنان عرضه روغن جامد و مایع در بازار کم است، اظهار کرد: صفر تا صد روغن از تخصیص ارز تا واردات آن دست دولت بوده و دست بخش خصوصی در این زمینه برای حل مشکلات بسته است.
وی ادامه داد: بارها اعلام کردیم که تجار به دلیل اعتباراتی که در دنیا دارند میتوانند بدون دریافت ارز دولتی اقدام به واردات روغن خام کنند. اما به صحبتهای ما توجهی نمیشود و دولت اعلام کرده است که واردات روغن بایستی با ارز دولتی صورت گیرد.
به گفته وی مشکلات ایجاد شده در تخصیص ارز وقفه ای را در واردات روغن ایجاد کرد و همین وقفه منجر به کاهش تولید و توزیع روغن در بازار شد.
دبیرکل اتحادیه بنکداران موادغذایی تهران اضافه کرد: خوشبختانه روغن مایع به اندازه نیاز فروشگاههای زنجیره ای توزیع می شود. البته یک گرانفروشی ۵۰ تا ۱۰۰ درصد در روغن مایع برای مصرف کننده در بازار رخ می دهد؛ به طوری که روغنی که بر روی آن قیمت ۹۰۰۰ تومان درج شده ۱۴ هزارتومان، روغنی که بر روی آن ۱۶ هزارتومان قیمت خورده ۲۴ هزارتومان و روغن ۱۵۷ هزارتومانی ۳۱۰ هزارتومان به مصرف کنندگان عرضه می شود.
وی با بیان اینکه ارز دولتی مشکلات بسیاری ایجاد کرده است و بایستی از واردات روغن حذف شود، گفت:بایستی بخش خصوصی وارد بازار شده و با مکانیزم عرضه و تقاضا بازار کنترل شود. دولت نیز در این میان نقش نظارتی داشته باشد.
حسنی در بخش دیگری از صحبت هایش با بیان اینکه خرید و فروش اقلامی چون برنج، حبوبات و چای در بازار با رکود مواجه شده است، گفت:مردم در انتظار کاهش قیمتها هستند و کمتر خرید میکنند و فروشندگان نیز منتظر هستند اجناسشان را با قیمت بهتری بفروشند و ضرر نکنند و همین امر رکود مطلق ایجاد کرده است و بازاری که تا دوماه قبل پر رونق بود در حال حاضر بی رمق شده است.
وی در پایان گفت: برای برون رفت از این شرایط بایستی اتاق های فکری با حضور دولت و بخش خصوصی تشکیل شود و از حضور و تجربیات مدیران بخش خصوصی در این زمینه استفاده شود. همچنین در وزارتخانه ها به روی بخش خصوصی باز باشد و دولت بخش خصوصی را رقیب خود نداند.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایسنا
با توجه به شرایط اقتصادی حاکم در کشور و مهم شدن تصمیمگیری در خرید برای وعدههای غذایی باید گفت که اگر خرید حبوبات را به صورت فلهای انجام دهید میتوانید در این روزها ارزانتر خرید کنید و از درآمد خود سهم کمتری را برای خرید حبوبات کنار بگذارید.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ زمستان شروع شده است و در فصل سرد یکی از خوراکیهای دلچسب آش است. غذایی که بسیاری آن را مختص به فصل سرد سال میدانند و تمامی محتویات آن را حبوبات شکل میدهد. حبوبات در سفره ایرانیان سهم پررنگی دارد و علاوه بر فصلهای سرد سال در تمامی سال غذاهای اصلی ایرانیان با حبوبات پخته میشود. به همین دلیل نوسان قیمت در این بازار در سفره خانواده ایرانی نقش پررنگی دارد. مروری میکنیم بر قیمت حبوبات در آغاز زمستان سال ۱۳۹۹.
ارزانتر کدام است؟
با توجه به شرایط اقتصادی حاکم در کشور و مهم شدن تصمیمگیری در خرید برای وعدههای غذایی باید گفت که اگر خرید حبوبات را به صورت فلهای انجام دهید میتوانید در این روزها ارزانتر خرید کنید و از درآمد خود سهم کمتری را برای خرید حبوبات کنار بگذارید. اما طبیعتا در روزهای کرونا ترجیح بر این است که خرید هر محصولی در بسته بندی باشد و مصرف حبوبات چون باید گرما ببییند و در گرما ویروس کرونا از بین میرود، نگرانی ایجاد نمیکند.
جدول نرخ انواع حبوبات در بازار
نام محصولقیمت محصولقیمت هر کیلو (فله)گندم بلغور و پوست کنده ۹۰۰ گرمی۱۲.۰۰۰۸.۰۰۰جوبلغور و پوست کنده ۹۰۰ گرمی۱۱.۰۰۰۶.۰۰۰سویا ۹۰۰ گرمی۷.۳۰۰۶.۶۰۰لیمو عمانی ۲۰۰ گرمی۲۹.۰۰۰۶۶.۰۰۰نخودو لوبیا مخلوط ۹۰۰ گرمی۲۶.۰۰۰۱۸.۰۰۰نخود ۹۰۰ گرمی۱۸.۰۰۰۱۱.۹۰۰لوبیا قرمز قلمی ۹۰۰ گرمی۳۹.۵۰۰۳۴.۰۰۰لوبیا قرمز جگری ۹۰۰گرمی۳۱.۷۰۰۲۶.۰۰۰لوبیا سفید ۹۰۰ گرمی۳۴.۰۰۰۲۷.۰۰۰لپه ریز ۹۰۰ گرمی۳۳.۰۰۰۳۳.۰۰۰لپه درشت ۹۰۰ گرمی۳۷.۰۰۰۲۵.۵۰۰عدس ریز ۹۰۰ گرمی۲۹.۸۰۰۲۱.۰۰۰عدس درشت ۹۰۰ گرمی۳۰.۸۰۰۲۴.۰۰۰
*قیمت ها به تومان است.
*قیمت ها میانگین دهه اول دی ماه است.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایرنا
مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان ازورود یک میلیون و ۶۵۰ هزار تن انواع کالای اساسی از طریق ۵۳ فروند کشتی به بندر شهید رجایی از ابتدای سال تاکنون خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل ار ایسنا؛ علی رضا محمدی کرجی ران صبح امروز(۱۴ دی ماه) در حاشیه بازدید از روند ترخیص کالاهای اساسی در بندر شهید رجایی با اشاره به کالاهای اساسی ترخیص شده از این بندر، اظهار کرد: از ابتدای سال تاکنون یک میلیون و ۶۵۰ هزار تن انواع کالای اساسی از طریق بندر شهید رجایی وارد کشور شده که بر اساس پیش بینی های صورت گرفته این رقم تا پایان سال به ۲ میلیون تن خواهد رسید.
وی عمده کالاهای اساسی وارد شده به بندر شهید رجایی را برنج، گندم، روغن، سویا و ذرت دانست و عنوان کرد: این کالاها از طریق ۵۳ فروند کشتی وارد بندر شهید رجایی شده است.
مدیر کل بنادر و دریانوردی هرمزگان با بیان اینکه در حال حاضر ۵۴۰ هزار تن کالای اساسی برای ورود به بازار در این بندر ذخیره سازی شده، خاطرنشان کرد: برای نگهداری این کالا ها علاوه بر انبارهای بخش خصوصی، ۱۸ انبار ملکی در اختیار داریم که از این میزان ۱۰ انبار به شکل ویژه برای نگهداری و انبارش کالاهای اساسی اختصاص داده شده است.
بندر شهید رجایی بعنوان اولین بندر کانتینری کشور و از حیث ورود کالاهای اساسی بعد از بندر امام خمینی (ره ) دومین مبادی ورودی کالاهای اساسی به کشور قلمداد می شود.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایسنا