با وجود نبود کمبود در تامین آرد کشور و کاهش صف‌های نانوایی، کیفیت آرد همچنان از جمله دغدغه‌های نانوایان است؛ موضوعی که به گفته رئیس کارگروه آرد و نان، بخشی از آن به انتقال مستقیم گندم تازه از مزارع به کارخانه‌های آرد بازمی‌گردد که در همین راستا کارخانه‌های آرد برای بهبود کیفیت، استفاده از ظرفیت‌های فنی و بهبوددهنده‌ها را در دستور کار قرار داده‌اند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان از آغاز تخلیه و بارگیری ۷۱ هزار و ۵۰۰ تن گندم در بندر امام خمینی (ره) خبر داد.

بر اساس تازه‌ترین گزارش فائو، افزایش عرضه جهانی به کاهش قیمت گندم، ذرت و دانه‌های روغنی در سال ۲۰۲۶ انجامیده، اما رشد بهای روغن پالم و کلزا، شاخص قیمت روغن‌های نباتی را افزایش داده است.

اعتراض کامیون‌داران در جنوب ایتالیا به افزایش قیمت سوخت و هزینه‌های زندگی، با مختل کردن ارسال مواد اولیه به کارخانه‌ها، تولید پاستا را با خطر توقف روبه‌رو کرده است.

در حالی که قیمت جدید شیر خام پس از طرح در نشست کارشناسی تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی همچنان در انتظار ابلاغ رسمی است، نماینده دامداران نرخ ۶۸ هزار تومان برای هر کیلوگرم شیر خام استاندارد را پیشنهاد کرده از سوی دیگر، طبق اعلام سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، قرار است توزیع شیر مدارس از اول آبان‌ماه آغاز شود.

قاسم نوده فراهانی رئیس اتاق اصناف ایران، از ابلاغ طرح فروش وزنی نان تا اوایل آبان‌ماه خبر داد و گفت: کیفیت نان و تعیین شرایط لازم برای اجرای این طرح در حال بررسی است.

غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی گفت: بررسی مطالبات واردکنندگان کالاهای اساسی بر اساس آیین‌نامه مصوب دولت انجام شده و مراحل نهایی را سپری می‌ کند.

حبیب جهان ساز رییس سازمان چای کشور گفت: تولید چای خشک در کشور از ابتدای فصل بهره‌برداری امسال تاکنون به ۲۶ هزار و ۵۰۰ تن رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۳ درصد افزایش نشان می‌دهد.